[Recette] Petits Cakes au thé
Aujourd'hui je reviens avec une recette que vous m'avez beaucoup demandé sur le facebook il s'agit de la recette de mes petits cakes au thé... Il faut savoir que cette recette peu se faire avec toutes sortes de thés mais plus il sera parfumé plus vos gateaux auront du gout...
Ingrédients :
150g de farine, 120g de beurre, 100g de sucre, 50 mL de lait, 2 oeufs , un sachet de levure et 5 cuillères à soupe de thé
Préparation :
- Sortir le beurre en avance pour qu'il est le temps de ramollir.
-Préchauffer le four à 180°C
.- Faire bouillir le thé avec une à deux cuillères à soupe de thé
- Battre le beurre ramolli et le sucre jusqu'à obtenir un mélange lisse (une pommade).
-Ajoutez les oeufs.
- Ajouter la farine et la levure en la tamisant.
- Ajouter petit à petit le lait boulliant, puis le reste de thé au mélange...
-Dresser rapidement dans des petits moules.
- Enfourner entre 35 et 40 min à 180°C...
A déguster avec une bonne tasse de thé :)
Bon appétit ...
Anaya :)
